Consultoría en seguridad alimentaria (HACCP/ BPM) en Tlalpan |
Asesoría para implementar sistemas de inocuidad alimentaria como HACCP y buenas prácticas de manufactura en operaciones con papa en Tlalpan. |
$12,631.01 / proyecto |
Empaque y etiquetado comercial en Tlalpan |
Servicio de embalaje y etiquetado de productos de papa según normativa y diseño solicitado para distribución en Tlalpan y alrededores. |
$3.16 / paquete |
Manejo integrado de plagas (MIP) en Tlalpan |
Planificación e implementación de estrategias de control integrado de plagas y enfermedades en cultivos de papa en Tlalpan. |
$3,683.25 / hectárea |
Congelado rápido (blast freezing) en Tlalpan |
Servicio de congelación rápida para conservar papas procesadas, reduciendo formación de cristales y preservando textura en Tlalpan. |
$31.66 / kg |
Corte y pre-fritura en Tlalpan |
Servicio de corte en bastones o rebanadas y pre-fritura parcial para preparación de papas fritas o chips antes del envasado en Tlalpan. |
$10.55 / kg |
Instalación de riego por goteo para papa en Tlalpan |
Diseño e instalación de sistemas de riego localizado para parcelas de papa con ajustes de caudal y programación en Tlalpan. |
$15,824.49 / hectárea |
Almacenamiento en cámara fría en Tlalpan |
Renta de espacio en cámara fría para conservación de papa con control de temperatura y ventilación en instalaciones de Tlalpan. |
$1,263.33 / tonelada |
Suministro de insumos para cultivo de papa en Tlalpan |
Venta de fertilizantes, fungicidas, insecticidas y accesorios agrícolas específicos para el cultivo de papa en distribuidores ubicados en Tlalpan. |
$1,262.29 / pedido |
Certificación orgánica para papa en Tlalpan |
Gestión y acompañamiento en procesos de certificación orgánica de cultivos de papa para productores en Tlalpan. |
$12,653.93 / trámite |
Pruebas de materia seca y rendimiento en Tlalpan |
Determinación del contenido de materia seca en tubérculos para evaluar aptitud para fritura y rendimiento industrial en lotes de Tlalpan. |
$949.24 / muestra |
Servicios de cosecha manual y empaque en Tlalpan |
Contratación de mano de obra para recolección manual, lavado y empaque de papa en campo o centros de acopio dentro de Tlalpan. |
$843.69 / jornal |
Producción de chips de papa en Tlalpan |
Transformación de tubérculos en láminas fritas y sazonadas, empaquetadas para venta minorista o al mayoreo en Tlalpan. |
$36.83 / kg |
Control de temperatura y humedad en bodegas en Tlalpan |
Monitoreo y ajuste de condiciones ambientales en bodegas donde se almacena papa para reducir brotes y brotación en depósitos de Tlalpan. |
$684.82 / mes |
Deshidratado y copos de papa en Tlalpan |
Secado y transformación de papa en copos deshidratados para su uso en alimentos instantáneos y panificación desde instalaciones en Tlalpan. |
$42.12 / kg |
Asesoría para exportación de papa en Tlalpan |
Consultoría en requisitos, documentación y logística para exportar papa desde Tlalpan hacia mercados internacionales. |
$8,425.99 / servicio |
Venta de papa roja en Tlalpan |
Suministro de papa roja, variedad apta para asados y guisos, con empaque y entrega en Tlalpan según demanda del cliente. |
$21.07 / kg |
Desarrollo y mejora de procesos para industria de papa en Tlalpan |
Consultoría para optimizar líneas de producción, reducir pérdidas y mejorar rendimientos en plantas que procesan papa en Tlalpan. |
$15,806.83 / servicio |
Lavado y desinfección de papas en Tlalpan |
Proceso de limpieza y tratamiento superficial de papas para eliminar tierra y reducir carga microbiana antes de su empaque en Tlalpan. |
$1.58 / kg |
Análisis de suelo para cultivo de papa en Tlalpan |
Determinación de propiedades físicas y químicas del suelo para diseñar programas de fertilización en áreas de Tlalpan destinadas a papa. |
$1,265.66 / muestra |
Selección y clasificación por tamaño (grading) en Tlalpan |
Separación y clasificación de papas por calibres y calidad para cumplir especificaciones de compradores en Tlalpan. |
$0.63 / kg |
Análisis microbiológico de tubérculos en Tlalpan |
Pruebas de laboratorio para detectar contaminantes y microbios en papas y superficies de procesamiento en laboratorios acreditados de Tlalpan. |
$1,581.22 / muestra |
Desarrollo de productos derivados de papa en Tlalpan |
Investigación y formulación de nuevos productos elaborados a base de papa, como snacks, purés instantáneos y mezclas, desde Tlalpan. |
$23,184.51 / proyecto |
Pelado mecánico de papa en Tlalpan |
Servicio de pelado por máquina para eliminar cáscara de papas previo a procesos industriales o gastronómicos en Tlalpan. |
$4.22 / kg |
Control de inventarios y logística para papa en Tlalpan |
Gestión de inventarios, rotación y logística de distribución para operaciones comerciales de papa en mercados de Tlalpan. |
$4,422.07 / mes |
Trazabilidad y registro de lotes en Tlalpan |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, tratamientos y destinos de lotes de papa comercializados en Tlalpan. |
$2,635.03 / servicio |
Venta de papa al mayoreo en Tlalpan |
Suministro de papa en grandes volúmenes para comercios e industria, con entrega y facturación para compradores en Tlalpan. |
$8.42 - $12.63 / kg |
Venta de papa blanca en Tlalpan |
Comercialización de la variedad de papa blanca destinada a consumo directo y preparación de alimentos en Tlalpan; incluye clasificación por tamaño. |
$16.84 / kg |
Servicios de embalaje a granel en Tlalpan |
Empaque de papa en sacos, costales o cajas a granel para transporte y almacenamiento desde centros ubicados en Tlalpan. |
$26.32 / bolsa |
Producción de harina y almidón de papa en Tlalpan |
Extracción y procesamiento de almidón y harina a partir de tubérculos para uso industrial y alimentario en plantas de Tlalpan. |
$126.38 / kg |
Clasificado y empaque en Tlalpan |
Servicio de selección por tamaño, peso y calidad de papas, seguido de empaque en bolsas o cajas para distribución en Tlalpan. |
$0.84 / kg |
Venta de papa criolla en Tlalpan |
Distribución de papa criolla, variedad pequeña y de sabor particular, para mercados locales y consumidores en Tlalpan. |
$29.50 / kg |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Tlalpan |
Ensayos de almacenamiento para determinar la vida útil de papas y productos procesados bajo condiciones de Tlalpan y recomendación de conservación. |
$4,747.53 / ensayo |
Papa certificada para siembra en Tlalpan |
Venta de papas semillas certificadas, libres de virus y con trazabilidad, destinadas a productores en Tlalpan para iniciar cultivo. |
$474.64 / bolsa |
Recolección y disposición de residuos de procesamiento en Tlalpan |
Servicio de manejo y disposición de residuos orgánicos generados en plantas de procesamiento de papa en Tlalpan conforme a normativas locales. |
$368.58 / tonelada |
Capacitación para manipuladores de papa en Tlalpan |
Cursos y talleres sobre manejo higiénico, buenas prácticas y conservación de papa dirigidos a personal de plantas y mercados en Tlalpan. |
$2,630.00 / curso |
Tramitación de permisos fitosanitarios en Tlalpan |
Gestión de certificaciones y permisos sanitarios necesarios para la comercialización de papa dentro y fuera de Tlalpan. |
$1,895.17 / trámite |
Asesoría agronómica para cultivo de papa en Tlalpan |
Consultoría técnica sobre prácticas de siembra, manejo de cultivo y recomendaciones de variedades para productores en Tlalpan. |
$633.08 / hora |
Producción de papas fritas congeladas (IQF) en Tlalpan |
Elaboración de papas fritas congeladas por el proceso IQF, listos para distribución a restaurantes y tiendas desde plantas en Tlalpan. |
$23.14 / kg |
Fertilización y enmiendas para papa en Tlalpan |
Suministro y aplicación de fertilizantes y enmiendas específicas según análisis de suelo para parcelas de papa en Tlalpan. |
$1,897.35 / hectárea |
Reparación y mantenimiento de equipo de procesamiento en Tlalpan |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo para maquinaria usada en lavado, corte y fritura de papa en Tlalpan. |
$947.29 / hora |
Análisis de residuos de pesticidas en Tlalpan |
Determinación por laboratorio de residuos químicos y pesticidas en papas para asegurar cumplimiento de límites en Tlalpan. |
$2,319.81 / muestra |
Arrendamiento de maquinaria de cosecha en Tlalpan |
Renta de cosechadoras y equipos auxiliares para la recolección mecánica de papa en temporadas de cosecha en Tlalpan. |
$4,745.77 / día |
Transporte refrigerado de papa en Tlalpan |
Traslado de papa en unidad de transporte con control de temperatura para mantener calidad durante el transporte en Tlalpan y región. |
$2,630.03 / tonelada |
Distribución y entrega a domicilio en Tlalpan |
Servicio de reparto de pedidos de papa desde centro de abasto hasta domicilio o negocio en Tlalpan, con logística de rutas locales. |
$210.96 / servicio |
Papa para procesamiento industrial en Tlalpan |
Suministro de papas destinadas a la industria de snacks y congelados, con especificaciones de humedad y materia seca para plantas en Tlalpan. |
$7.36 - $10.52 / kg |
Diseño de empaque y branding para papa en Tlalpan |
Servicio de diseño gráfico de empaques, logos y etiquetas para marcas de papa que operan o venden en Tlalpan. |
$5,267.05 / servicio |
Control de calidad y análisis organoléptico en Tlalpan |
Evaluación sensorial y física de lotes de papa para determinar sabor, textura, olor y apariencia en laboratorios o plantas de Tlalpan. |
$843.86 / muestra |
Venta de papa al menudeo en Tlalpan |
Comercialización de papa en porciones pequeñas para consumidores finales en Tlalpan, con selección por calibre y variedad. |
$18.94 / kg |
