Descascarado mecánico de nuez en Tlalpan |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Tlalpan, conservando la integridad del producto. |
$1,265.90 / tonelada |
Cosecha mecanizada de nuez en Tlalpan |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Tlalpan reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,160.90 / hectárea |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Tlalpan |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Tlalpan para mejorar cuajado. |
$473.54 - $1,262.76 / colmena/temporada |
Secado y almacenaje poscosecha en Tlalpan |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Tlalpan para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,898.81 / tonelada |
Producción de mantequilla de nuez en Tlalpan |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Tlalpan para consumo directo o industrial. |
$210.98 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Tlalpan |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Tlalpan. |
$2,318.82 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Tlalpan |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Tlalpan, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$29.46 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Tlalpan |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Tlalpan y mercados destino. |
$8,415.88 - $26,299.62 / trámite |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Tlalpan |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Tlalpan para cumplimiento normativo. |
$3,693.42 - $12,663.16 / servicio/mes |
Clasificación por calidad y rechazo en Tlalpan |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Tlalpan para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.21 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Tlalpan |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Tlalpan para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,474.44 / hectárea |
Venta al menudeo de nuez pelada en Tlalpan |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Tlalpan, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$231.57 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Tlalpan |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Tlalpan. |
$158,120.23 - $1,264,961.86 / unidad |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Tlalpan |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Tlalpan. |
$843.13 - $3,688.68 / servicio |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Tlalpan |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Tlalpan para extender la frescura de la nuez. |
$26.37 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Tlalpan |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Tlalpan cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,265.17 / servicio |
Almacenamiento en bodega climatizada en Tlalpan |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Tlalpan para preservar características organolépticas. |
$263.07 - $631.36 / tonelada/mes |
Molienda y producción de harina de nuez en Tlalpan |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Tlalpan para uso alimentario. |
$84.33 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Tlalpan |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Tlalpan, disponibles en diferentes edades y porte. |
$126.48 - $474.31 / planta |
Logística y transporte refrigerado en Tlalpan |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Tlalpan para mantener calidad en ruta. |
$4,210.60 - $12,631.81 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Tlalpan |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Tlalpan, entregada en sacos o granel. |
$36,879.00 - $52,684.28 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Tlalpan |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Tlalpan. |
$1,265.51 / hectárea/mes |
Análisis microbiológico en Tlalpan |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Tlalpan para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,898.04 / análisis |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Tlalpan |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Tlalpan conforme a normativa vigente. |
$2,319.77 / servicio |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Tlalpan |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Tlalpan con condiciones de entrega en granel. |
$19,990.87 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Tlalpan |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Tlalpan incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,979.09 - $126,527.24 / hectárea |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Tlalpan |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Tlalpan que incluyen análisis y enmiendas. |
$683.78 / hora |
Tostado de nuez por lote en Tlalpan |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Tlalpan. |
$63.16 / kg |
Certificación fitosanitaria para exportación en Tlalpan |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Tlalpan cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,632.86 - $8,425.14 / trámite |
Extracción de aceite de nuez en Tlalpan |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Tlalpan, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$474.38 / litro |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Tlalpan |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Tlalpan para generar enmiendas de suelo. |
$947.31 / tonelada |
Triturado de cáscara y subproductos en Tlalpan |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Tlalpan. |
$738.68 / tonelada |
Pasteurización y tratamiento térmico en Tlalpan |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Tlalpan para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.32 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Tlalpan |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Tlalpan. |
$368.66 - $947.98 / hectárea |
Deshidratado y secado de nuez en Tlalpan |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Tlalpan para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$948.68 / tonelada |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Tlalpan |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Tlalpan para crear productos gourmet o snacks. |
$189.90 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Tlalpan |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Tlalpan destinados a la industria de repostería y panificación. |
$147.26 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en Tlalpan |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Tlalpan. |
$1,578.61 / análisis |
Selección y calibrado por tamaño en Tlalpan |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Tlalpan para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.16 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Tlalpan |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Tlalpan. |
$685.60 / hora |
Envasado al vacío de nuez en Tlalpan |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Tlalpan para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.96 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Tlalpan |
Cursos y talleres técnicos en Tlalpan sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,893.99 / curso |
