Meseros y personal de servicio en Tlalpan |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Tlalpan. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$126.59 / hora |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Tlalpan |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Tlalpan, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$947.77 / servicio |
Tortas y pambazos en Tlalpan |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Tlalpan. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$89.58 - $147.55 / pieza |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Tlalpan |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Tlalpan, con opciones por número de invitados y estilos. |
$474.86 - $3,376.76 / evento |
Empaques y presentación para llevar en Tlalpan |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Tlalpan. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$126.32 / paquete |
Food truck de comida mexicana en Tlalpan |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Tlalpan. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,258.84 - $21,035.36 / evento |
Distribución de bebidas tradicionales en Tlalpan |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Tlalpan, con envases adecuados para servicio. |
$47.36 / litro |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Tlalpan |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Tlalpan. Incluye mixólogos y barras completas. |
$947.22 - $4,209.87 / evento |
Clases de cocina mexicana en Tlalpan |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Tlalpan. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$473.87 - $1,579.55 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Tlalpan |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Tlalpan. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$42.11 - $126.32 / servicio |
Tamales artesanales en Tlalpan |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Tlalpan. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$26.37 - $316.42 / pieza |
Atención para ferias gastronómicas en Tlalpan |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Tlalpan, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,681.50 / evento |
Renta de parrilla para asados y carnes en Tlalpan |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Tlalpan, con entrega y recolección según contrato. |
$684.51 / día |
Carnitas por kilo en Tlalpan |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Tlalpan. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$232.06 / kilo |
Creación de recetas y estandarización en Tlalpan |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Tlalpan. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,320.59 / proyecto |
Pozolería (porción de pozole) en Tlalpan |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Tlalpan. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$99.93 / porción |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Tlalpan |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Tlalpan. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$526.89 / pedido |
Sopes y tlacoyos por orden en Tlalpan |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Tlalpan. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$47.48 / pieza |
Venta de mariscos estilo mexicano en Tlalpan |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Tlalpan. Se venden por porción o por orden. |
$168.53 / porción |
Barra de tacos al pastor en Tlalpan |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Tlalpan. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$189.71 - $368.89 / persona |
Salsas artesanales (por frasco) en Tlalpan |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Tlalpan. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$68.38 / frasco |
Barbacoa y consomé en Tlalpan |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Tlalpan. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$168.63 - $337.26 / persona |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Tlalpan |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Tlalpan, con entregas programadas y control sanitario. |
$29.50 / kilo |
Desayunos corridos en Tlalpan |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Tlalpan. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$68.53 / persona |
Postres mexicanos tradicionales en Tlalpan |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Tlalpan, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$58.02 / porción |
Renta de puesto o módulo para ferias en Tlalpan |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Tlalpan, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$842.42 - $5,265.11 / día |
Cochinita pibil por kilo en Tlalpan |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Tlalpan. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$252.83 / kilo |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Tlalpan |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Tlalpan, con programación diaria o esporádica. |
$89.55 / persona |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Tlalpan |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Tlalpan. Incluye transporte y montaje opcional. |
$473.81 - $2,632.26 / evento |
Talleres de nixtamal y masa en Tlalpan |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Tlalpan a interesados en técnicas tradicionales. |
$631.11 / persona |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Tlalpan |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Tlalpan. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$36.88 / kilo |
Taquería tradicional en Tlalpan |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Tlalpan. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.80 - $52.67 / pieza |
Mole tradicional por kilo en Tlalpan |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Tlalpan. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$189.94 / kilo |
Servicio para filmaciones y producciones en Tlalpan |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Tlalpan. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,686.80 / día |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Tlalpan |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Tlalpan. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,263.17 / sesión |
Consultoría gastronómica mexicana en Tlalpan |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Tlalpan, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$843.02 / hora |
Enchiladas por orden en Tlalpan |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Tlalpan, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$100.05 / orden |
Venta de tortillas hechas a mano en Tlalpan |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Tlalpan. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$31.66 - $73.86 / kilo |
Lunch boxes y comidas para empresas en Tlalpan |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Tlalpan. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$100.25 - $263.81 / persona |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Tlalpan |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Tlalpan, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$147.64 / persona |
Catering para eventos en Tlalpan |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Tlalpan. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$126.26 - $683.93 / persona |
Birriería (birria por porción) en Tlalpan |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Tlalpan. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$126.54 / porción |
Diseño de carta y menú en Tlalpan |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Tlalpan, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,682.73 / proyecto |
Fotografía de alimentos en Tlalpan |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Tlalpan. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,630.88 / sesión |
